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生胡椒塩漬けS 15g(瓶)
¥580
収穫したままの青い実を、カンボジア伝統の塩田で作られた塩で塩漬けにしたもの。一粒一粒を手で厳選しているので丸の形が美しいです。 柔らかい性質のため、そのまま使えばプチプチとした食感が楽しめます。 また包丁で切ったり、潰したりもできるので胡椒本来の旨味と香りが味わえます。 同容量で袋タイプの商品もあります。 https://atsuya.official.ec/items/27502885 <賞味期限>ご購入月より約半年〜 <料理例> カルパッチョ、チーズ、スープ、おにぎり、豆腐、パン、焼き魚、肉。お酒のつまみとしてそのまま。刻んで薬味に加えて。 ・原材料名・ 胡椒、塩 ・原産国・ カンボジア ・保存方法・ 冷暗所にて保存、開封後は要冷蔵 (開封後は90日をめどにご使用ください) ※生胡椒の塩漬けは、胡椒を塩漬けにした塩蔵ペッパーです。粒の表面が白くなってくることがありますが、カビではなく、塩分が結晶化して表面に出てきているものです。水(ミネラルウォーターをおすすめします)で少し塩抜きしたり軽く 洗い流すと、味は変わることなくまた綺麗な見た目になります。 清潔な食器以外で直接触れたまま保存すると、カビが生えることはありますので、充分お気をつけくださいませ。 すぐにお召し上がりにならない場合は、清潔な密閉容器に入れ冷蔵庫で保存してください。夏場は未開封の場合でも冷蔵保存をおすすめします。
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生胡椒塩漬けM 30g(瓶)
¥1,080
※2022/6/18放送 TBS [所さんお届けモノです!]で取り上げていただきました商品(サイズ)です。テレビではLサイズの表記になっていましたが、Mサイズになります[最後の写真参照] 収穫したままの青い実を、カンボジア伝統の塩田で作られた塩で塩漬けにしたもの。一粒一粒を手で厳選しているので丸の形が美しいです。 柔らかい性質のため、そのまま使えばプチプチとした食感が楽しめます。 また包丁で切ったり、潰したりもできるので胡椒本来の旨味と香りが味わえます。 <賞味期限>ご購入月から約半年〜 (具体的に知りたい場合は事前にお問い合わせをお願い致します。商品が到着してからのお取り替えは致しませんのでご注意ください) <料理例> カルパッチョ、チーズ、スープ、おにぎり、豆腐、パン、焼き魚、肉。 お酒のつまみとしてそのまま。刻んで薬味に加えて。 ・原材料名・ 胡椒、塩 ・原産国・ カンボジア ・保存方法・ 冷暗所にて保存、開封後は要冷蔵 (開封後は90日をめどにご使用ください) ※生胡椒の塩漬けは、胡椒を塩漬けにした塩蔵ペッパーです。粒の表面が白くなってくることがありますが、カビではなく、塩分が結晶化して表面に出てきているものです。水(ミネラルウォーターをおすすめします)で少し塩抜きしたり軽く洗い流すと、味は変わることなくまた綺麗な見た目になります。清潔な食器以外で直接触れたまま保存すると、カビが生えることはありますので、充分お気をつけくださいませ。すぐにお召し上がりにならない場合は、清潔な密閉容器に入れ冷蔵庫で保存してください。夏場は未開封の場合でも冷蔵保存をおすすめします。
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生胡椒塩漬けL 50g(瓶)
¥1,650
最後にあるような簡単なラッピングは無料で承ります。お気軽にお申し付けくださいませ。(注文の際備考欄にその旨ご記入ください) 収穫したままの青い実を、カンボジア伝統の塩田で作られた塩で塩漬けにしたもの。一粒一粒を手で厳選しているので丸の形が美しいです。 柔らかい性質のため、そのまま使えばプチプチとした食感が楽しめます。 また包丁で切ったり、潰したりもできるので胡椒本来の旨味と香りが味わえます。 <賞味期限>ご購入月から約半年〜 <料理例> カルパッチョ、チーズ、スープ、おにぎり、豆腐、パン、焼き魚、肉。 お酒のつまみとしてそのまま。刻んで薬味に加えて。 ・原材料名・ 胡椒、塩 ・原産国・ カンボジア ・保存方法・ 冷暗所にて保存、開封後は要冷蔵 (開封後は90日をめどにご使用ください) ※生胡椒の塩漬けは、胡椒を塩漬けにした塩蔵ペッパーです。粒の表面が白くなってくることがありますが、カビではなく、塩分が結晶化して表面に出てきているものです。水(ミネラルウォーターをおすすめします)で少し塩抜きしたり軽く 洗い流すと、味は変わることなくまた綺麗な見た目になります。 清潔な食器以外で直接触れたまま保存すると、カビが生えることはありますので、充分お気をつけくださいませ。 すぐにお召し上がりにならない場合は、清潔な密閉容器に入れ冷蔵庫で保存してください。夏場は未開封の場合でも冷蔵保存をおすすめします。
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〈贈り物にいかがですか〉ペッパーセットギフト用 (全6種類+クリアミル)
¥5,090
ペッパー商品全てである6種類とクリアミルがセットになっています。 写真のようなギフト使用です。ラッピングの紐や緩衝材の色が変わる場合もございます。(ご希望の色があればコメント欄にその旨ご記入ください) 通常購入いただいた日から5日以内にお届けとなります。贈り物としてお届け希望日時がある場合はコメント欄にご記載ください。また、メッセージカード同封希望の方はメッセージ(文字数制限なし)とともにその旨コメント欄にご記載くださいませ。 それぞれを単体で購入するより300円お得で、+250円はラッピング代としていただいております。 〈ギフト用でなくても良い方は、通常バージョンの販売もあります→https://atsuya.official.ec/items/30152859〉 これからとことんペッパー生活を楽しみたい方や贈り物にもオススメです。 それぞれ料理例も同封しますので、すぐにいろいろとお試しいただけます。 <内容> 生胡椒塩漬け15g(瓶)×1 賞味期限/約半年 生胡椒塩漬けオリーブオイルペースト20g×1 賞味期限/約半年 ブラックペッパー20g×1 賞味期限/約1年 クルトンペッパー20g×1 賞味期限/約1年 ホワイトペッパー20g×1 賞味期限/約1年 レッドペッパー20g×1 賞味期限/約1年 クリアミル×1 ※それぞれの商品説明、原材料名や保存方法は単体の商品をクリックしてご覧ください。
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生胡椒塩漬けS 15g(袋タイプ)
¥530
【一番人気の生胡椒塩漬け、袋タイプです】 詰め替え用としてもよし、どなたかへお配りするのもよし、の袋タイプの一番小さいサイズです。『生コショウって食べてみたかったんだ』という初めての方や『小分けでストックしておきたい』など、お安く、様々にお試しできるサイズです。 [2022/6/17更新→]配送は5個まで全国一律の180円スマートレター配送をしていましたが、しばらくの間トラブルを防ぐため、スマートレターの配送を外しています。ポスト投函でのお届けをご希望の方はレターパックライトでの配送をお選びください。 ※真空パック時にどうしても生胡椒塩漬けの粒が潰れてしまっているものもあります。 粒の形が潰れているからという理由での返品は受付ておりませんのでご了承下さい。 粒の形を気にする方は瓶のタイプをご購入検討くださいませ。 ※2枚目の写真のようなラッピング仕様は無料で承ります。数は1つから大量注文まで承ります。お気軽にご相談くださいませ。
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生胡椒塩漬けM 25g(袋タイプ)
¥890
袋タイプの真ん中サイズです。 瓶だと真ん中際の容量は30gですが、こちらは25gとなります。 写真のdancyu2020年1月号に掲載の、横須賀鮨『ENJI』さんでは、佐島のタコに生胡椒塩漬けを使っていただいてます。お肉はもちろん、魚もあいますよ。 [2022/6/17更新→]全国一律の180円スマートレターを配送方法に入れていましたが、しばらくの間トラブルを防ぐため、スマートレターの配送を外しています。ポスト投函でのお届けをご希望の方はレターパックライトでの配送をお選びください。 ※真空パック時にどうしても生胡椒塩漬けの粒が潰れてしまっているものもあります。 粒の形が潰れているからといって返品は受付ておりませんのでご了承下さい。 粒の形を気にする方は瓶のタイプをご購入検討くださいませ。
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生胡椒塩漬けL 50g(袋タイプ)
¥1,560
しっかり使える人気のサイズです。 お野菜やご飯、なんでもあうから不思議です。 ジップロックタイプで、保存も安心ですよ。 [2022/6/17更新→]スマートレターの配送方法を入れていましたが、しばらくの間トラブルを防ぐため、スマートレターの配送を外しています。ポスト投函でのお届けをご希望の方はレターパックライトでの配送をお選びください。 ※真空パック時にどうしても生胡椒塩漬けの粒が潰れてしまっているものもあります。 粒の形が潰れているからといって返品は受付ておりませんのでご了承下さい。 粒の形を気にする方は瓶のタイプをご購入検討くださいませ。
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生胡椒塩漬けLL (袋タイプ) 100g
¥2,500
収穫したままの青い実を、カンボジア伝統の塩田で作られた塩で塩漬けにしたもの。一粒一粒を手で厳選しているので丸の形が美しいです。 柔らかい性質のため、そのまま使えばプチプチとした食感が楽しめます。 また包丁で切ったり、潰したりもできるので胡椒本来の旨味と香りが味わえます。 ※こちらの商品は、瓶ではなくラミジップの真空パックとなります。 <賞味期限> ご購入月から約半年〜 <料理例> カルパッチョ、チーズ、スープ、おにぎり、豆腐、パン、焼き魚、肉。 お酒のつまみとしてそのまま。刻んで薬味に加えて。 ・原材料名・ 胡椒、塩 ・原産国・ カンボジア ・保存方法・ 冷暗所にて保存、開封後は要冷蔵 (開封後は90日をめどにご使用ください) ※生胡椒の塩漬けは、胡椒を塩漬けにした塩蔵ペッパーです。粒の表面が白くなってくることがありますが、カビではなく、塩分が結晶化して表面に出てきているものです。水(ミネラルウォーターをおすすめします)で少し塩抜きしたり軽く 洗い流すと、味は変わることなくまた綺麗な見た目になります。 清潔な食器以外で直接触れたまま保存すると、カビが生えることはありますので、充分お気をつけくださいませ。 すぐにお召し上がりにならない場合は、清潔な密閉容器に入れ冷蔵庫で保存してください。夏場は未開封の場合でも冷蔵保存をおすすめします。
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生胡椒塩漬けBIG(200g)
¥4,380
Pre-Order Item
一番お得なBIGサイズ! 賞味期限は注文月より約半年〜ですので、たっぷり食べられますよ。 刻んでもよし、そのままでもよしで、和洋中問わず使える万能調味料です。 ※真空パック時にどうしても生胡椒塩漬けの粒が潰れてしまっているものもあります。 粒の形が潰れているという事での返品は受付ておりませんのでご了承下さい。
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生胡椒塩漬けS15g&ペーストS20g セット
¥1,340
Pre-Order Item
人気NO1の生胡椒塩漬けと、リピーターが多い人気急上昇の生胡椒ペーストの小さいサイズの各1個をセットに梱包したものです。中に料理例も同封しており、ラッピング仕様なのでギフトにも好評です。
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生胡椒塩漬けオリーブオイルペースト 20g
¥760
Pre-Order Item
生胡椒の塩漬けをオリーブオイルでペースト状にしたもの。 生胡椒、塩、オリーブオイルだけのシンプルかつ新感覚の調味料でそれぞれが全て高品質なので美味しさがダイレクトに伝わります。 和・洋・中、料理のジャンルを問わず、汁物やソースに溶かしても使えます。オリーブオイルを足して、使用すれば量も味もお好みに調整できます。 オリーブオイルは、岡山県牛窓町の牛窓オリーブ園より手摘みしてから24時間以内に搾油されたエキストラヴァージンオイルを使用しています。 <賞味期限>ご購入月から約半年 <料理例> チーズ、カレー、シチュー、サラダ、パスタ、肉、魚、おでん、ピザなど。 紅葉おろしや、柚子胡椒の感覚でスパイスとして。 マヨネーズと混ぜてディップに。バターと混ぜてパンなどに。 ・原材料名・ 生胡椒の塩漬け、オリーブ油 ・原産国・ カンボジア ・保存方法・ 冷暗所にて保存、開封後は要冷蔵 (開封後は90日をめどにご使用ください) ※夏場は未開封の場合でも冷蔵保存をおすすめ致します。 ※低温になるとオリーブオイルが結晶化し、固まってくることもありますが、常温に戻すと元の状態に戻りますので問題なくお召し上がりいただけます。 ※清潔な食器以外で直接触れたまま保存すると、カビ等が発生することがありますので、お気をつけください。 ※お持ちのオリーブオイルを足すことで、乾燥も防げますので気になる方はお試しくださいませ。
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生胡椒塩漬けオリーブオイルペースト 40g
¥1,460
※規格変更45g→40gになりました。値段も1580円→1460円に変更してます。(2019,10,30) 生胡椒の塩漬けをオリーブオイルでペースト状にしたもの。 生胡椒、塩、オリーブオイルだけのシンプルかつ新感覚の調味料でそれぞれが全て高品質なので美味しさがダイレクトに伝わります。 和・洋・中、料理のジャンルを問わず、汁物やソースに溶かしても使えます。オリーブオイルを足して、使用すれば量も味もお好みに調整できます。 オリーブオイルは、岡山県牛窓町の牛窓オリーブ園より手摘みしてから24時間以内に搾油されたエキストラヴァージンオイルを使用しています。 <賞味期限>ご購入月から約半年〜 <料理例> チーズ、カレー、シチュー、サラダ、パスタ、肉、魚、おでん、ピザなど。 紅葉おろしや、柚子胡椒の感覚でスパイスとして。 マヨネーズと混ぜてディップに。バターと混ぜてパンなどに。 ・原材料名・ 生胡椒の塩漬け、オリーブ油 ・原産国・ カンボジア ・保存方法・ 冷暗所にて保存、開封後は要冷蔵 (開封後は90日をめどにご使用ください) ※夏場は未開封の場合でも冷蔵保存をおすすめ致します。 ※低温になるとオリーブオイルが結晶化し、固まってくることもありますが、常温に戻すと元の状態に戻りますので問題なくお召し上がりいただけます。 ※清潔な食器以外で直接触れたまま保存すると、カビ等が発生することがありますので、お気をつけください。 ※お持ちのオリーブオイルを足すことで、乾燥も防げますので気になる方はお試しくださいませ。
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生胡椒塩漬けオリーブオイルペーストL(瓶) 60g
¥1,850
生胡椒の塩漬けをオリーブオイルでペースト状にしたもの。 生胡椒塩漬けのMサイズの瓶と同じサイズの瓶ですが、内容量は60gとたっぷりお得な量に感じると思います! 生胡椒、塩、オリーブオイルだけのシンプルかつ新感覚の調味料でそれぞれが全て高品質なので美味しさがダイレクトに伝わります。和・洋・中、料理のジャンルを問わず、汁物やソースに溶かしても使えます。オリーブオイルを足して、使用すれば量も味もお好みに調整できます。 オリーブオイルは、岡山県牛窓町の牛窓オリーブ園より手摘みしてから24時間以内に搾油されたエキストラヴァージンオイルを使用しています。 <賞味期限>ご購入月から約半年~ <料理例> チーズ、カレー、シチュー、サラダ、パスタ、肉、魚、おでん、ピザなど。 紅葉おろしや、柚子胡椒の感覚でスパイスとして。 マヨネーズと混ぜてディップに。バターと混ぜてパンなどに。 ・原材料名・ 生胡椒の塩漬け、オリーブ油 ・原産国・ カンボジア ・保存方法・ 冷暗所にて保存、開封後は要冷蔵 (開封後は90日をめどにご使用ください) ※夏場は未開封の場合でも冷蔵保存をおすすめ致します。 ※低温になるとオリーブオイルが結晶化し、固まってくることもありますが、常温に戻すと元の状態に戻りますので問題なくお召し上がりいただけます。 ※清潔な食器以外で直接触れたまま保存すると、カビ等が発生することがありますので、お気をつけください。 ※お持ちのオリーブオイルを足すことで、乾燥も防げますので気になる方はお試しくださいませ。
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生胡椒塩漬けオリーブオイルペースト 100g
¥2,850
Pre-Order Item
生胡椒の塩漬けをオリーブオイルでペースト状にしたもの。 生胡椒、塩、オリーブオイルだけのシンプルかつ新感覚の調味料でそれぞれが全て高品質なので美味しさがダイレクトに伝わります。 和・洋・中、料理のジャンルを問わず、汁物やソースに溶かしても使えます。オリーブオイルを足して、使用すれば量も味もお好みに調整できます。 オリーブオイルは、岡山県牛窓町の牛窓オリーブ園より手摘みしてから24時間以内に搾油されたエキストラヴァージンオイルを使用しています。 <賞味期限>ご購入月から約半年〜 <料理例> チーズ、カレー、シチュー、サラダ、パスタ、肉、魚、おでん、ピザなど。 紅葉おろしや、柚子胡椒の感覚でスパイスとして。 マヨネーズと混ぜてディップに。バターと混ぜてパンなどに。 ・原材料名・ 生胡椒の塩漬け、オリーブ油 ・原産国・ カンボジア ・保存方法・ 冷暗所にて保存、開封後は要冷蔵 (開封後は90日をめどにご使用ください) ※夏場は未開封の場合でも冷蔵保存をおすすめ致します。 ※低温になるとオリーブオイルが結晶化し、固まってくることもありますが、常温に戻すと元の状態に戻りますので問題なくお召し上がりいただけます。 ※清潔な食器以外で直接触れたまま保存すると、カビ等が発生することがありますので、お気をつけください。 ※お持ちのオリーブオイルを足すことで、乾燥も防げますので気になる方はお試しくださいませ。
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生胡椒塩漬けオリーブオイルペースト120g (袋タイプ)
¥2,900
Pre-Order Item
ペーストファンの方は絶対お買い得な120gの袋タイプ、オンラインショップで登場です。 マルシェでは販売しており、100gの瓶に詰替ても20g余ることでお得感がたっぷりです。 また、スマートレターでの配送も可能なので郵送料も抑えられます。 (※他の商品を購入の場合は宅急便コンパクトなどの配送方法になること、スマートレターは追跡機能がないこと、などございますのでご了承下さい) 賞味期限は注文月より約6カ月です。
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生胡椒塩漬けオリーブオイルペースト85g(チューブ)
¥2,500
◉味の手帖日めくりカレンダー2021年6月11日に、DEAN&DELUCA横川正紀様の執筆とともに商品が掲載されました。 生胡椒の塩漬けをオリーブオイルでペースト状にしたもの。生胡椒(カンボジア産)+塩(カンボジア産)、オリーブオイル(国産)だけのシンプルかつ新感覚の調味料でそれぞれが全て高品質なので美味しさがダイレクトに伝わります。 和・洋・中、料理のジャンルを問わず、汁物やソースに溶かしても使えます。オリーブオイルを足して、使用すれば量も味もお好みに調整できます。 オリーブオイルは、岡山県牛窓町の牛窓オリーブ園より手摘みしてから24時間以内に搾油されたエキストラヴァージンオイルを使用しています。 瓶のタイプもありますが、チューブタイプはそれに比べていつも新鮮なものをチョコっとだして使えます。 立てられるので、冷蔵庫のワサビなどのあの調味料エリアにもすっぽりスッキリ収まるのも嬉しいです。チューブタイプはオリーブ油だけが垂れてきやすいので常温時の開封や、卓上に置いたまま使用する際はお気をつけください。 著名なレストランや人気のパン屋さん、庶民的なおでん屋さんまで様々使われています。 これがあれば普段のお料理も一気にお店の味のアクセントに。 <料理例> チーズ、カレー、シチュー、サラダ、パスタ、肉、魚、おでん、ピザなど。 酢と混ぜて簡単ドレッシングに。マヨネーズと混ぜてディップに。 ・原材料名・ 生胡椒の塩漬け、オリーブ油 ・原産国・ カンボジア ・保存方法・ 冷暗所にて保存、開封後は要冷蔵 (開封後は90日をめどにご使用ください) <賞味期限> 注文月より約6ヶ月 ※夏場は未開封の場合でも冷蔵保存をおすすめ致します。 ※低温になるとオリーブオイルが結晶化し、固まってくることもありますが、常温に戻すと元の状態に戻りますので問題なくお召し上がりいただけます。
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ブラックペッパーS(ドライ) 20g
¥520
摘み取った房を天日干しして乾燥させたいわゆる状態は一般的なドライペッパーですが、カンボジアの胡椒は他の国の胡椒よりも香りが強く、香辛料のダイヤモンドとも呼ばれたほどです。挽いた瞬間にわかる豊かな香りと旨味、辛味が料理をより一層引き立てます。ミルで挽くのはもちろん、味が美味しいのですり鉢で粗めに砕くのもオススメです。 [2022/6/17更新→]全国一律の180円スマートレター配送方法に加えていましたが、しばらくの間トラブルを防ぐため、スマートレターの配送を外しています。ポスト投函でのお届けをご希望の方はレターパックライトでの配送をお選びください。 <料理例> 卵、ラーメン、スープ、炒め物、納豆、点心、枝豆、肉、魚、チョコレートなど。 ・原材料名・ 胡椒 ・原産国・ カンボジア ・保存方法・ 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
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ブラックペッパーM(ドライ) 50g
¥980
Pre-Order Item
摘み取った房を天日干しして乾燥させたいわゆる状態は一般的なドライペッパーですが、カンボジアの胡椒は他の国の胡椒よりも香りが強く、香辛料のダイヤモンドとも呼ばれたほどです。挽いた瞬間にわかる豊かな香りと旨味、辛味が料理をより一層引き立てます。ミルで挽くのはもちろん、味が美味しいのですり鉢で粗めに砕くのもオススメです。 <料理例> 卵、ラーメン、スープ、炒め物、納豆、点心、枝豆、肉、魚、チョコレートなど。 ※商品の写真は20gのものです。 パッケージはそのままで容量は50gとなり写真よりも厚みが増します。 [2022/6/17更新→]全国一律の180円スマートレター配送方法に加えていましたが、しばらくの間トラブルを防ぐため、スマートレターの配送を外しています。ポスト投函でのお届けをご希望の方はレターパックライトでの配送をお選びください。 ・原材料名・ 胡椒 ・原産国・ カンボジア ・保存方法・ 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
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ブラックペッパーL(ドライ) 100g
¥1,750
摘み取った房を天日干しして乾燥させたいわゆる状態は一般的なドライペッパーですが、カンボジアの胡椒は他の国の胡椒よりも香りが強く、香辛料のダイヤモンドとも呼ばれたほどです。挽いた瞬間にわかる豊かな香りと旨味、辛味が料理をより一層引き立てます。ミルで挽くのはもちろん、味が美味しいのですり鉢で粗めに砕くのもオススメです。 ※商品の写真は20gのものです。 パッケージ素材はそのままで容量は100gとなり写真よりもかなり厚みが増します。 <料理例> 卵、ラーメン、スープ、炒め物、納豆、点心、枝豆、肉、魚、チョコレートなど。 ・原材料名・ 胡椒 ・原産国・ カンボジア ・保存方法・ 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
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クルトンペッパーS(ドライ) 20g
¥700
これを使ってしまうと普通の胡椒に戻れない、、!そんな嬉しいお声もいただくリピーターの多い胡椒です。 ブラックペッパー(ドライ)をオリーブオイルでじっくりと丁寧に炒ることによって、辛さと香ばしさを引き出しています。通常のドライペッパーよりも砕きやすく、そのままカリッと噛むこともできます(辛いです!)。 見た目も火を入れているので普通の胡椒よりも少し飴色です。 キレのある辛味と香ばしさをプラスしたい時のお料理にどうぞ。また通常の胡椒の辛さでは物足りない方や、ワンランク上のスパイスをお探しの方にオススメです。 オリーブオイルは、岡山県牛窓町の牛窓オリーブ園より手摘みしてから24時間以内に搾油されたエキストラヴァージンオイルを使用しています。 [2022/6/17更新→]全国一律の180円スマートレター配送方法に加えていましたが、しばらくの間トラブルを防ぐため、スマートレターの配送を外しています。ポスト投函でのお届けをご希望の方はレターパックライトでの配送をお選びください。 <料理例> 卵料理、サラダ、ポタージュ、刺身(脂身の多いもの)、麻婆豆腐、豆料理、パン、胡麻、クリーム系の料理、ココア、トマトなど。 ・原材料名・ 胡椒 ・原産国・ カンボジア ・保存方法・ 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
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クルトンペッパーM(ドライ) 50g
¥1,480
ブラックペッパー(ドライ)をオリーブオイルでじっくりと丁寧に炒ることによって、辛さと香ばしさを引き出しています。通常のドライペッパーよりも砕きやすく、そのままカリッと噛むこともできます(辛いです!)。 見た目も火を入れているので普通の胡椒よりも少し飴色です。 キレのある辛味と香ばしさをプラスしたい時のお料理にどうぞ。また通常の胡椒の辛さでは物足りない方や、ワンランク上のスパイスをお探しの方にオススメです。 オリーブオイルは、岡山県牛窓町の牛窓オリーブ園より手摘みしてから24時間以内に搾油されたエキストラヴァージンオイルを使用しています。 <料理例>卵料理、サラダ、ポタージュ、刺身(脂身の多いもの)、麻婆豆腐、豆料理、パン、胡麻、クリーム系の料理、ココア、トマトなど。 [2022/6/17更新→]全国一律の180円スマートレター配送方法に加えていましたが、しばらくの間トラブルを防ぐため、スマートレターの配送を外しています。ポスト投函でのお届けをご希望の方はレターパックライトでの配送をお選びください。 ※商品の写真は20gのものです。 パッケージはそのままで容量は50gとなり写真よりも厚みが増します。 ・原材料名・ 胡椒、オリーブ油 ・原産国・ カンボジア ・保存方法・ 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
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クルトンペッパーL(ドライ) 100g
¥2,660
50gを二つ買うよりも300円お得な100gの商品です! ※商品の写真は20gのものです。 パッケージ素材はそのままで容量は100gとなり写真よりもかなり厚みが増します。 ブラックペッパー(ドライ)をオリーブオイルでじっくりと丁寧に炒ることによって、辛さと香ばしさを引き出しています。通常のドライペッパーよりも砕きやすく、そのままカリッと噛むこともできます(辛いですっ)。 見た目も火を入れているので普通の胡椒よりも少し飴色です。 キレのある辛味と香ばしさをプラスしたい時のお料理にどうぞ。また通常の胡椒の辛さでは物足りない方や、ワンランク上のスパイスをお探しの方にオススメです。 オリーブオイルは、岡山県牛窓町の牛窓オリーブ園より手摘みしてから24時間以内に搾油されたエキストラヴァージンオイルを使用しています。 <料理例>卵料理、サラダ、ポタージュ、刺身(脂身の多いもの)、麻婆豆腐、豆料理、パン、胡麻、クリーム系の料理、ココア、トマトなど。
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ホワイトペッパーS(ドライ)20g
¥660
黒胡椒になる実の皮を取って、白い種の部分だけ乾燥させたもの。一粒一粒を手作業で丁寧に選別、作業しています。白く見せるための漂白剤を一切使用しないで、自然な白さを残しています。インパクトのある辛味が特徴です。一般的には魚料理にはホワイトペッパー、肉にはブラックペッパーといわれています。魚はもちろん、色味も白いので料理の見た目をブラックペッパーほど残すことなく、少量でもしっかりとした刺激を演出できます。 ・原材料名・ 胡椒 ・原産国・ カンボジア ・保存方法・ 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
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ホワイトペッパーM(ドライ) 50g
¥1,350
黒胡椒になる実の皮を取って、白い種の部分だけ乾燥させたもの。一粒一粒を手作業で丁寧に選別、作業しています。白く見せるための漂白剤を一切使用しないで、自然な白さを残しています。インパクトのある辛味が特徴です。一般的には魚料理にはホワイトペッパー、肉にはブラックペッパーといわれています。魚はもちろん、色味も白いので料理の見た目をブラックペッパーほど残すことなく、少量でもしっかりとした刺激を演出できます。 ※写真は20gのものです。 パッケージはそのままで容量は50gとなり写真よりも厚みが増します。 ・原材料名・ 胡椒 ・原産国・ カンボジア ・保存方法・ 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
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レッドペッパーS(ドライ) 20g
¥820
これは珍しい!レッドペッパーです。 胡椒の実は、実った初めは青(グリーン)でだんだん黄色っぽくなり、熟すにつれて赤味がかる前に収穫してそのまま乾燥させるのが黒胡椒で、 この商品は、完全に熟してから収穫して乾燥させたもので大変収穫量が少なく貴重な胡椒です。‘完熟黒胡椒‘などとも呼ばれています。味は、通常のブラックペッパーよりも少しマイルドになります。料理にはブラックペッパーと同じように召し上がる前にミルで挽いて香りと味をお楽しみください。見た目もブラックペッパーよりは優しい色味になります。 うどんや蕎麦、お吸い物や、チャイ、デザートなどにもあう「癒し系」で香りが素晴らしいです。 胡椒マニアや珍しい胡椒をお探しの方、お祝いのギフトにも。 ※ピンクペッパーは、『胡椒』ではないので販売しておりません。 [2022/6/17更新→]全国一律の180円スマートレター配送方法に加えていましたが、しばらくの間トラブルを防ぐため、スマートレターの配送を外しています。ポスト投函でのお届けをご希望の方はレターパックライトでの配送をお選びください。 ・原材料名・ 胡椒 ・原産国・ カンボジア ・保存方法・ 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 (開封後はなるべく冷蔵庫での保管をおすすめします)
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レッドペッパーM(ドライ) 50g
¥1,620
これは珍しい!レッドペッパーです。 胡椒の実は、実った初めは青(グリーン)でだんだん黄色っぽくなり、熟すにつれて赤味がかる前に収穫してそのまま乾燥させるのが黒胡椒で、 この商品は、完全に熟してから収穫して乾燥させたもので大変収穫量が少なく貴重な胡椒です。‘完熟黒胡椒‘などとも呼ばれています。味は、通常のブラックペッパーよりも少しマイルドになります。 料理にはブラックペッパーと同じように召し上がる前にミルで挽いて香りと味をお楽しみください。見た目もブラックペッパーよりは優しい色味になります。 うどんや蕎麦、お吸い物や、チャイ、デザートなどにもあう「癒し系」で香りが素晴らしいです。 胡椒マニアや珍しい胡椒をお探しの方、お祝いのギフトにも。 ※写真は20gのものです。 パッケージはそのままで容量は50gとなり写真よりも厚みが増します。 ※ピンクペッパーは、『胡椒』ではないので販売しておりません。 [2022/6/17更新→]全国一律の180円スマートレター配送方法に加えていましたが、しばらくの間トラブルを防ぐため、スマートレターの配送を外しています。ポスト投函でのお届けをご希望の方はレターパックライトでの配送をお選びください。 ・原材料名・ 胡椒 ・原産国・ カンボジア ・保存方法・ 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 (開封後はなるべく冷蔵庫での保管をおすすめします)
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100円お得!黒胡椒&ミルセット
¥1,520
すぐにどんな料理にもミルで挽きたてのカンボジア胡椒をかけて食事をより美味しく楽しくスタートできるセットです。それぞれを単体で購入するよりも100円お買い得! 簡単に二つをまとめて梱包してますのでギフトにもいいですし、自分用に[もうすでに黒胡椒用にミルは持ってるから違う色の胡椒用に買おうかしら]なんて感じにもおすすめです。 <内容> ブラックペッパーS(ドライ)20g×1 クリアミル×1 ※それぞれの商品説明や、原材料名や保存方法はそれぞれの単体の商品をクリックしてご覧ください。
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ペッパーセット(全6種類)
¥3,840
※只今こちらの商品は在庫取り寄せの関係で注文受付から配送までに一週間以上かかる場合がございますのでご了承ください。その際はメールにて詳細をご連絡いたします。 ペッパー全6種類の一番小さいサイズをセットにした商品です。 ※ギフト用ボックスなどにはいっているわけではありません。 それぞれを単体で購入するよりも300円お得です! <内容> 生胡椒塩漬け15g(瓶)×1 生胡椒塩漬けオリーブオイルペースト20g×1 ブラックペッパー20g×1 クルトンペッパー20g×1 ホワイトペッパー20g×1 レッドペッパー20g×1 ※それぞれの商品説明、原材料名や保存方法は単体の商品をクリックしてご覧ください。
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お得なペッパーセット 6種類+クリアミル(箱なし)
¥4,840
※只今こちらの商品は在庫取り寄せの関係で注文受付から配送までに一週間以上かかる場合がございますのでご了承ください。その際はメールにて詳細をご連絡いたします。 ペッパー商品全てである6種類とクリアミルで、こしょう好き、料理好きにはたまらないセットです。〈ギフト用をご希望の場合は、+250円のギフト用の購入をお勧め致します〉それぞれの料理例も同封しますので、すぐにいろいろとお試しいただけます。 それぞれを単体で購入するより300円お得です! <内容> 生胡椒塩漬け15g×1 生胡椒塩漬けオリーブオイルペースト20g×1 ブラックペッパー20g×1 クルトンペッパー20g×1 ホワイトペッパー20g×1 レッドペッパー20g×1 クリアミル×1 ※それぞれの商品説明、原材料名や保存方法は単体の商品をクリックしてご覧ください。
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クリアミル(ペッパー用)
¥1,100
コンパクトな卓上用、ペッパー専用ミルです。 陶器より割れにくいアクリル製。 胴部分が透明なので、フタを開けなくても中身の残量を確認することができます。 サイズ:50x50x104mm 本体重量:120g 素材・材質:アクリル/セラミック(刃) 原産国:台湾