鴨肉のロースト×生胡椒塩漬けオリーブオイルペースト11月頃から2月(地域によっては3月)まで狩猟解禁される冬はジビエが美味しい季節。写真は今は閉店されましたが2016年銀座のレストランで採用いただいた時の写真...

明日から３日間出店です🎅ご都合のあう場所や時間があれば、お気軽にお立ち寄りくださいませ。クリスマスから年末年始にかけてのプチギフトやお料理にぴったりのピリッと辛旨なPEPPERを揃えてお待ちしております🎄....

蕪の味噌汁×完熟黒胡椒かぶが美味しい季節にはいりました。大根よりも柔らかく葉っぱもクセがなく美味しい初冬から真冬にかけて旬のお野菜。白味噌とよくあい『あぁ冬が来たなあ』っと優しい味にほっこりします。...

篤家🐑１２月出店カレンダー２[土]10:00-17:00テラスマルシェhttps://www.nkbmarche.jp/marche/terrace-marche/たまプラーザ駅でてすぐたまプラーザテラス広場３[日]10:00-17:00東所沢マルシェ🚃東所沢駅でてすぐの...

いつもご愛好いただいている方も初めてアクセスしていただいている方もご覧いただきありがとうございます。年に一度のスペシャルSALEを11/24[金]-30[木]まで開催致します。ご購入を予定されている方は以下の注意...

🔊お知らせ⚠️土曜日の藤沢フレッシュマーケットは強風予報の為開催中止になりました大変残念ですが宜しくお願い致します日曜日の北仲マルシェは開催８周年㊗️で各店舗が『８』にちなんだお得な商品が沢山なようで...

明日11/10、葉山ホテル音羽丿森がリニューアルオープンされます🎊https://otowanomori.jp/この度メインディッシュに生胡椒塩漬けを採用いただきました。篤家が胡椒を販売しはじめた頃から総料理長の田原シェフには...

篤家🍁１１月出店スケジュール✣BLACK FRIDAY ✣11/24[金]~30[木]https://atsuya.official.ec年に一度のスペシャルSALEをオンラインショップで開催します※中止になりました！！↓(11/15)18[土]10:00-16:00藤沢フレッ...

柿とブリーチーズのサラダ×生胡椒塩漬け柿が美味しい季節。かたいほうが好きな方や柔らかい方が好きな方、お好みがありますよね。私は真ん中が好きですか食べ頃をすぎてしまいドロっと柔らかくなった柿はチーズと...

[篤家🌾１０月出店カレンダー]ようやく涼しくなり実りの秋を落ち着いと楽しめるでしょうか。１０月も『美味しい』がつまった各マルシェでお待ちしております。7[土]10:00-17:00 テラスマルシェたまプラーザテラス...

少し先ですが年に一度の大セールブラックフライデーのPOPを作成。どの写真にしようか選んでシュムリアップのマーケットの写真を採用。今年はコロナ禍を経て賑やかさが復活した感じとあうかなと。2012年に訪れたカ...

 [篤家🍐9月出店カレンダー]食欲の秋🌰 各マルシェで旬の食材と逸品を探しに来てくださいね。皆さまのご来店お待ちしております🍇2[土]テラスマルシェ10:00-17:00 たまプラーザ駅でてすぐ/たまプラーザテラス広...

ブルームーン葉山、19時までペッパー販売しています。時折吹く風は秋を感じます。２０年近く携わっていると赤ちゃんだった子がすっかりバイトしてて成長に感動します🌙営業は２２時までです。海に沈むサンセットタ...

素麺炒め×ブラックペッパー素麺はチャンプルーに最適。オリーブオイルにニンニク、ミニトマトを炒めて茹でた素麺を入れてバジルソルトとブラックペッパーをかけてできあがり。お肉や野菜をゴロゴロいれてもok。そ...

冷麺×生胡椒塩漬け冷やし中華や冷やしラーメン、氷にのせたそうめんなどまだまだ美味しく恋しく感じる今年の暑すぎる夏の終盤。胡椒は食欲不振のときなど少し取り入れると胃腸の働きを促し夏バテ防止にも効果的で...