生胡椒の塩漬けをオリーブオイルでペースト状にしたもの。 生胡椒、塩、オリーブオイルだけのシンプルかつ新感覚の調味料でそれぞれが全て高品質なので美味しさがダイレクトに伝わります。 和・洋・中、料理のジャンルを問わず、汁物やソースに溶かしても使えます。オリーブオイルを足して、使用すれば量も味もお好みに調整できます。 オリーブオイルは、岡山県牛窓町の牛窓オリーブ園より手摘みしてから２４時間以内に搾油されたエキストラヴァージンオイルを使用しています。 小袋タイプも新発売しました(味は瓶よりマイルドです)→https://atsuya.official.ec/items/65996889 ＜賞味期限＞ご購入月から約半年〜 ＜料理例＞ チーズ、カレー、シチュー、サラダ、パスタ、肉、魚、おでん、ピザなど。 紅葉おろしや、柚子胡椒の感覚でスパイスとして。 マヨネーズと混ぜてディップに。バターと混ぜてパンなどに。 ・原材料名・　　生胡椒の塩漬け、オリーブ油 ・原産国・　　　カンボジア ・保存方法・　　冷暗所にて保存、開封後は要冷蔵 　　　　　　　　（開封後は90日をめどにご使用ください） ※夏場は未開封の場合でも冷蔵保存をおすすめ致します。 　 ※低温になるとオリーブオイルが結晶化し、固まってくることもありますが、常温に戻すと元の状態に戻りますので問題なくお召し上がりいただけます。 ※清潔な食器以外で直接触れたまま保存すると、カビ等が発生することがありますので、お気をつけください。 ※お持ちのオリーブオイルを足すことで、乾燥も防げますので気になる方はお試しくださいませ。

ペーストファンの方は絶対お買い得な120gの袋タイプ、オンラインショップで登場です。 マルシェでは販売しており、100gの瓶に詰替ても20g余ることでお得感がたっぷりです。 賞味期限は注文月より約6カ月です。

生胡椒塩漬けを国産のオリーブ油でペースト状にし、小分けパックにしています。 瓶のペーストより粉砕が細かくて口あたりがクリーミーです。 お弁当やキャンプに持ち運びが気軽にできたり、使い切りタイプなので衛生的なのも特徴です。賞味期限は約１年です。

生胡椒塩漬けを国産のオリーブオイルでペースト状にしたもの。瓶のタイプよりも粉砕時間が長く粗さが細かいため、瓶のタイプよりは口当たりはクリーミーでマイルドに感じると思います。 一袋は2gで使い切りタイプのため衛生的で持ち運びにも便利です。お弁当やキャンプなどに常備している方も。賞味期限は瓶やチューブタイプより約半年長いです。(ご注文月から約一年) 20袋入りで一ヶ月にいっかい買うペースで常備しておくのにちょうどいいとお声をいただいていた商品でした。今まではマルシェ限定販売でしたがオンラインショップでも販売開始です。

生胡椒塩漬けを国産のオリーブオイルでペースト状にしたもの。瓶のタイプよりも粉砕時間が長く粗さが細かいため、瓶のタイプよりは口当たりはクリーミーでマイルドに感じると思います。 一袋は2gで使い切りタイプのため衛生的で持ち運びにも便利です。お弁当やキャンプなどに常備している方も。お酢やバルサミコ酢をかけてドレッシングに使ってもgood。 ５０袋入りでたっぷり安心、一袋あたりの値段が一番安くお得なビックサイズです。今まではマルシェ限定販売でしたがオンラインショップでも販売開始です。 ５袋入りと１０袋入り、２０袋入りのタイプもあります。

摘み取った房を天日干しして乾燥させたいわゆる状態は一般的なドライペッパーですが、カンボジアの胡椒は他の国の胡椒よりも香りが強く、香辛料のダイヤモンドとも呼ばれたほどです。挽いた瞬間にわかる豊かな香りと旨味、辛味が料理をより一層引き立てます。ミルで挽くのはもちろん、味が美味しいのですり鉢で粗めに砕くのもオススメです。 ＜料理例＞ 卵、ラーメン、スープ、炒め物、納豆、点心、枝豆、肉、魚、チョコレートなど。 ・原材料名・　　　胡椒 ・原産国・　　　　カンボジア ・保存方法・　　　直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

これを使ってしまうと普通の胡椒に戻れない、、！そんな嬉しいお声もいただくリピーターの多い胡椒です。 ブラックペッパー（ドライ）をオリーブオイルでじっくりと丁寧に炒ることによって、辛さと香ばしさを引き出しています。通常のドライペッパーよりも砕きやすく、そのままカリッと噛むこともできます（辛いです！）。 見た目も火を入れているので普通の胡椒よりも少し飴色です。 キレのある辛味と香ばしさをプラスしたい時のお料理にどうぞ。また通常の胡椒の辛さでは物足りない方や、ワンランク上のスパイスをお探しの方にオススメです。 オリーブオイルは、岡山県牛窓町の牛窓オリーブ園より手摘みしてから２４時間以内に搾油されたエキストラヴァージンオイルを使用しています。 ＜料理例＞ 卵料理、サラダ、ポタージュ、刺身（脂身の多いもの）、麻婆豆腐、豆料理、パン、胡麻、クリーム系の料理、ココア、トマトなど。 ・原材料名・　　　胡椒 ・原産国・　　　　カンボジア ・保存方法・　　　直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

これは珍しい！レッドペッパーです。 胡椒の実は、実った初めは青（グリーン）でだんだん黄色っぽくなり、熟すにつれて赤味がかる前に収穫してそのまま乾燥させるのが黒胡椒で、 この商品は、完全に熟してから収穫して乾燥させたもので大変収穫量が少なく貴重な胡椒です。‘完熟黒胡椒‘などとも呼ばれています。味は、通常のブラックペッパーよりも少しマイルドになります。料理にはブラックペッパーと同じように召し上がる前にミルで挽いて香りと味をお楽しみください。見た目もブラックペッパーよりは優しい色味になります。 うどんや蕎麦、お吸い物や、チャイ、デザートなどにもあう「癒し系」で香りが素晴らしいです。 胡椒マニアや珍しい胡椒をお探しの方、お祝いのギフトにも。 ※ピンクペッパーは、『胡椒』ではないので販売しておりません。 ・原材料名・　　　胡椒 ・原産国・　　　　カンボジア ・保存方法・　　　直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 　　　　　　　　　（開封後はなるべく冷蔵庫での保管をおすすめします）

黒胡椒になる実の皮を取って、白い種の部分だけ乾燥させたもの。一粒一粒を手作業で丁寧に選別、作業しています。白く見せるための漂白剤を一切使用しないで、自然な白さを残しています。インパクトのある辛味が特徴です。一般的には魚料理にはホワイトペッパー、肉にはブラックペッパーといわれています。魚はもちろん、色味も白いので料理の見た目をブラックペッパーほど残すことなく、少量でもしっかりとした刺激を演出できます。 ・原材料名・　　　胡椒 ・原産国・　　　　カンボジア ・保存方法・　　　直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

黒胡椒ドライの、粉胡椒タイプです。挽きたてをパッキングし、チャックもあり中に乾燥材も入っていますのでこのまま使用、保管ができます。 普段使いに一度使うと便利で香り豊かで満足していただけるとおもいます。　 粗さは細かめの中挽で、下味から仕上げに、スープなどの汁物にも馴染みやすい粗さです。

ブラックペッパーのみ粗挽きをご用意致しました。粗挽きの中でも砕き挽きに近い、香りはもちろん噛んだときの『味』をたっぷり感じる美味しいカンポットペッパーを'味わう'には最適な粗さです。 [賞味期限]ご注文月から約12ヶ月 (※在庫状況により幅がある場合がございます。正解な賞味期限を知りたい場合やご希望がある場合は事前にお申し付けください。到着後の交換は基本的に受付ておりません)

黒胡椒ドライの、粉胡椒タイプです。50gでたっぷりお得タイプです。挽きたてをパッキングし、チャックもあり中に乾燥材も入っていますのでこのまま使用、保管ができます。 普段使いに一度使うと便利で香り豊かで満足していただけるとおもいます。　 粗さは細かめの中挽で、下味から仕上げに、スープなどの汁物にも馴染みやすい粗さです。

黒胡椒をオリーブ油でゆっくりじっくり炒って辛さと香ばしさを引き出した、ワンランク上の胡椒の粉胡椒タイプです。 辛さは黒胡椒よりもよりシャープで尖ったかんじで、香りはどこか香ばしさもプラスされリピート率も高い胡椒です。中華やクリーム系の料理の相性抜群です。 挽きたてをパッキングし、チャックもあり中に乾燥材も入っていますのでこのまま使用、保管ができます。 普段使いに一度使うと便利で香り豊かで満足していただけるとおもいます。　 粗さは細かめの中挽で、下味から仕上げに、スープなどの汁物にも馴染みやすい粗さです。

赤胡椒ドライの、粉胡椒タイプです。挽きたてをパッキングし、チャックもあり中に乾燥材も入っていますのでこのまま使用、保管ができます。 黒胡椒よりも辛さはマイルドで香りがとにかく癒される柔らかい香り。ホットワインやチャイなどホットドリンクとの相性も抜群です。 普段使いに一度使うと便利で香り豊かで満足していただけるとおもいます。　 粗さは細かめの中挽で、下味から仕上げに、スープなどの汁物にも馴染みやすい粗さです。

白胡椒ドライの、粉胡椒タイプです。挽きたてをパッキングし、チャックもあり中に乾燥材も入っていますのでこのまま使用、保管ができます。 魚料理や発酵食品と相性がいいです。 普段使いに一度使うと便利で香り豊かで満足していただけるとおもいます。　 粗さは細かめの中挽で、下味から仕上げに、スープなどの汁物にも馴染みやすい粗さです。

摘み取った房を天日干しして乾燥させたいわゆる状態は一般的なドライペッパーですが、カンボジアの胡椒は他の国の胡椒よりも香りが強く、香辛料のダイヤモンドとも呼ばれたほどです。挽いた瞬間にわかる豊かな香りと旨味、辛味が料理をより一層引き立てます。ミルで挽くのはもちろん、味が美味しいのですり鉢で粗めに砕くのもオススメです。 ＜料理例＞ 卵、ラーメン、スープ、炒め物、納豆、点心、枝豆、肉、魚、チョコレートなど。 ・原材料名・　　　胡椒 ・原産国・　　　　カンボジア ・保存方法・　　　直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

ブラックペッパー（ドライ）をオリーブオイルでじっくりと丁寧に炒ることによって、辛さと香ばしさを引き出しています。通常のドライペッパーよりも砕きやすく、そのままカリッと噛むこともできます（辛いですっ）。 見た目も火を入れているので普通の胡椒よりも少し飴色です。 キレのある辛味と香ばしさをプラスしたい時のお料理にどうぞ。また通常の胡椒の辛さでは物足りない方や、ワンランク上のスパイスをお探しの方にオススメです。 オリーブオイルは、岡山県牛窓町の牛窓オリーブ園より手摘みしてから２４時間以内に搾油されたエキストラヴァージンオイルを使用しています。 ＜料理例＞卵料理、サラダ、ポタージュ、刺身（脂身の多いもの）、麻婆豆腐、豆料理、パン、胡麻、クリーム系の料理、ココア、トマトなど。

マルシェでは販売していた赤胡椒のLサイズです。１gあたりは一番お安くなるので、普段よく赤胡椒を使う方にはおすすめのサイズです。 上品な香りとマイルドな辛味は、胡椒の中でも癒し系で密かな人気商品です。 胡椒の実は実った初めは青（グリーン）でだんだん黄色っぽくなり熟すにつれて赤味がかってきます。一番風味が強く赤味がかる前に収穫してそのまま乾燥させると黒胡椒になりますが、完全に熟してから収穫して乾燥させたものがこの赤胡椒です。 黒胡椒よりも味がマイルドになり‘完熟黒胡椒‘などとも呼ばれ取れ高も少ないので珍重されます。

マルシェでは販売していたLサイズ。 白胡椒は店主の一押し胡椒です。使うまではラーメン屋さんにある粉胡椒だけのイメージでしたが、実は奥深い白胡椒。 白胡椒が美味しい胡椒は本物と言われるほど、白胡椒が一番味がわかりやすいです。 しっかりした辛味と、独特の風味の香りは、挽く粗さによっても全くと言っていいほど変わり使っていて個性が色々出てきて楽しめる胡椒です。 ぜひ黒胡椒とともに食卓のマストアイテムにしてみてください。

※こちらの商品はご注文いただいてから１週間ほどかかる場合がございますのでご了承ください。 たっぷりサイズでお得！一年分といったところでしょうか。 マルシェでは販売していたブラックペッパーのBIGサイズです。 ペッパー消費が多いお客様には人気のサイズです。 使わない分は乾燥剤が中に入っているので、できるだけ空気を抜いてチャックをして冷蔵庫に保管しておけば品質はほぼ落ちることなく楽しめます。毎日の食卓に香り高い胡椒があると食欲そそり味もグーです。

※こちらの商品はご注文いただいてから１週間ほどかかる場合がございますのでご了承ください。 マルシェでは販売していたクルトンペッパーのBIGサイズです。 リピーターさんには大好評のお得サイズです。中に乾燥剤が入っていますので、使わない分は空気を抜いて冷蔵庫に保存いただければ長く品質を保ったまま使うことができます。 賞味期限はご注文日から約１年です (過ぎても乾燥胡椒ですので心配ありません)

自然豊かな南箱根の函南町でご夫婦で養蜂家を営む『abeille(アベイユ)』さん。 そんな優しい美味しい南箱根(函南町)の非加熱の生蜂蜜と、味/香り/辛さの異なるカンボジアの 胡椒がひとつになりました。 ※気温が１３度前後になるとはちみつの性質上固まります。梱包時には写真のような状態であることを確認しておりますが、お届けしている過程でどうしても固まってしまった状態でのお届けになることもございますのでご了承くださいませ。その場合は５０度前後の湯煎で温めるか、ホッカイロを当てたり暖かい場所で柔らかくなるようにしてからお召し上がりください。品質上は問題ありませんので、固まっているからの理由での返品はお断りしておりますのでご了承ください。 アベイユさんが胡椒の一番使いやすく風味が際立つ粗さを何度も試行錯誤で研究開発してくださり、１年以上かけてこのハニーペッパーができました。 蜂蜜と胡椒をかければ同じものができるという簡単なことではなく、一定の温度管理でじっくり胡椒のエキスを染み出させそれぞれの甘さ辛さ香りを融合させたアベイユさんしかできないまさに逸品です。 少し舐めていただくとわかる蜂蜜に胡椒のエキスが染み出した濃厚な味は甘さと辛さが程よく融合しており、瓶から見える赤、白、黒の３色の色のとおりそれぞれの個性が引き出されています。 何よりアベイユさんご自身が大切に養蜂され採蜜されたはちみつに胡椒を混ぜていただくことは、蜂蜜の味をさげてしまってはと心配していましたが見事に生はちみつの味も活きており感動すら覚えます。 蜂蜜に胡椒それぞれの色が自然と染み出て個性豊かなハニーペッパーは、今までありそうでなかったいわゆる『ちょい足し』の味変として大活躍。 黒は、定番コショーの黒胡椒を使用しており３種類(赤、白、黒)の中で一番ガツンと風味がきてこれぞコショーという感じです。ただ辛いだけではなく胡椒の'美味しさ'が感じられるのは、カンボジアの中でも最高と称賛されるカンポットペッパーならでは。カリカリに焼いたベーコンやお肉が恋しくなります。 [ブラックハニーペッパーの料理例] ソーセージ、フレンチトースト、ローストポーク、ステーキ、グリルチキン、トースト、チーズ(ロックフォールなどブルー系)、レバニラ、ローストビーフ、ピザ、ポテト ◎どんなふうに使えばいいの？っと質問をうけることが多いなじみのないハニーペッパーですが、料理例が書いてあるパンフレットを同封しますのでご自分でもギフトにしてもすぐ参考にして様々なお料理にお楽しみいただけます。 [原材料名]国産蜂蜜、有機ブラックペッパー [内容量]50g [保存方法]常温 [栄養成分表示] 100gあたり 熱量303kcal/炭水化物81.9g/タンパク質0.3g/脂質0.0g/食塩相当量0.0g [製造者]玉井理 静岡県田方郡函南町二527-402 [賞味期限]ご注文月から約1年 (※在庫状況により2,3ヶ月幅がある場合がございます。正解な賞味期限を知りたい場合やご希望がある場合は事前にお申し付けください。到着後の交換は基本的に受付ておりません)

自然豊かな南箱根の函南町でご夫婦で養蜂家を営む『abeille(アベイユ)』さん。 そんな優しい美味しい南箱根(函南町)の非加熱の生蜂蜜と、味/香り/辛さの異なるカンボジアの胡椒がひとつになりました。 ※気温が１３度前後になるとはちみつの性質上固まります。梱包時には写真のような状態であることを確認しておりますが、お届けしている過程でどうしても固まってしまった状態でのお届けになることもございますのでご了承くださいませ。その場合は５０度前後の湯煎で温めるか、ホッカイロを当てたり暖かい場所で柔らかくなるようにしてからお召し上がりください。品質上は問題ありませんので、固まっているからの理由での返品はお断りしておりますのでご了承ください。 アベイユさんが胡椒の一番使いやすく風味が際立つ粗さを何度も試行錯誤で研究開発してくださり、１年以上かけてこのハニーペッパーができました。 蜂蜜と胡椒をかければ同じものができるという簡単なことではなく、一定の温度管理でじっくり胡椒のエキスを染み出させそれぞれの甘さ辛さ香りを融合させたアベイユさんしかできないまさに逸品です。 少し舐めていただくとわかる蜂蜜に胡椒のエキスが染み出した濃厚な味は甘さと辛さが程よく融合しており、瓶から見える赤、白、黒の３色の色のとおりそれぞれの個性が引き出されています。 何よりアベイユさんご自身が大切に養蜂され採蜜されたはちみつに胡椒を混ぜていただくことは、蜂蜜の味をさげてしまってはと心配していましたが見事に生はちみつの味も活きており感動すら覚えます。 蜂蜜に胡椒それぞれの色が自然と染み出て個性豊かなハニーペッパーは、今までありそうでなかったいわゆる『ちょい足し』の味変として大活躍。 白は、白胡椒を使用しており、香ばしくナッツのような後味とあとからくる香ばしい辛味が特徴です。３種類の中で一番料理系にもデザート系にもドリンクにもあうと感じています。(店主の個人的な感想です) [ホワイトハニーペッパーの料理例] フィッシュ＆チップス、タコス、シーフードサラダ、カルパッチョ、ホット珈琲、ホットティー、ヨーグルト、チーズ(カマンベールなどソフト系でもブルー系でも)、バルサミコ酢と混ぜてヘルシードレッシングに ◎どんなふうに使えばいいの？っと質問をうけることが多いなじみのないハニーペッパーですが、料理例が書いてあるパンフレットを同封しますのでご自分でもギフトにしてもすぐ参考にして様々なお料理にお楽しみいただけます。 [原材料名]国産蜂蜜、有機ホワイトペッパー [内容量]50g [保存方法]常温 [栄養成分表示] 100gあたり 熱量303kcal/炭水化物81.9g/タンパク質0.3g/脂質0.0g/食塩相当量0.0g [製造者]玉井理 静岡県田方郡函南町二527-402 [賞味期限]ご注文月から約1年 (※在庫状況により2,3ヶ月幅がある場合がございます。正解な賞味期限を知りたい場合やご希望がある場合は事前にお申し付けください。到着後の交換は基本的に受付ておりません)

自然豊かな南箱根の函南町でご夫婦で養蜂家を営む『abeille(アベイユ)』さん。 そんな優しい美味しい南箱根(函南町)の非加熱の生蜂蜜と、味/香り/辛さの異なるカンボジアの胡椒がひとつになりました。 ※気温が１３度前後になるとはちみつの性質上固まります。梱包時には写真のような状態であることを確認しておりますが、お届けしている過程でどうしても固まってしまった状態でのお届けになることもございますのでご了承くださいませ。その場合は５０度前後の湯煎で温めるか、ホッカイロを当てたり暖かい場所で柔らかくなるようにしてからお召し上がりください。品質上は問題ありませんので、固まっているからの理由での返品はお断りしておりますのでご了承ください。 アベイユさんが胡椒の一番使いやすく風味が際立つ粗さを何度も試行錯誤で研究開発してくださり、１年以上かけてこのハニーペッパーができました。 蜂蜜と胡椒をかければ同じものができるという簡単なことではなく、一定の温度管理でじっくり胡椒のエキスを染み出させそれぞれの甘さ辛さ香りを融合させたアベイユさんしかできないまさに逸品です。 少し舐めていただくとわかる蜂蜜に胡椒のエキスが染み出した濃厚な味は甘さと辛さが程よく融合しており、瓶から見える赤、白、黒の３色の色のとおりそれぞれの個性が引き出されています。 何よりアベイユさんご自身が大切に養蜂され採蜜されたはちみつに胡椒を混ぜていただくことは、蜂蜜の味をさげてしまってはと心配していましたが見事に生はちみつの味も活きており感動すら覚えます。 蜂蜜に胡椒それぞれの色が自然と染み出て個性豊かなハニーペッパーは、今までありそうでなかったいわゆる『ちょい足し』の味変として大活躍。 赤は、完熟黒胡椒(レッドペッパー)を使用しており、３種類(赤、白、黒)の中で一番まろやかです。レッドペッパーは１割ほどの収穫量のため大変貴重です。 [レッドハニーペッパーの料理例] バニラアイス、パンケーキ、チャイ、ヨーグルト、チーズ(モッツァレラ、カマンベール、クリームチーズなどソフト系)、マヨネーズやオリーブオイルとも相性がよくサラダのアクセントなどに。 ◎どんなふうに使えばいいの？っと質問をうけることが多いなじみのないハニーペッパーですが、料理例が書いてあるパンフレットを同封しますのでご自分でもギフトにしてもすぐ参考にして様々なお料理にお楽しみいただけます。 [原材料名]国産蜂蜜、有機レッドペッパー [内容量]50g [保存方法]常温 [栄養成分表示] 100gあたり 熱量303kcal/炭水化物81.9g/タンパク質0.3g/脂質0.0g/食塩相当量0.0g [製造者]玉井理 静岡県田方郡函南町二527-402 [賞味期限]ご注文月から約1年 (※在庫状況により2,3ヶ月幅がある場合がございます。正解な賞味期限を知りたい場合やご希望がある場合は事前にお申し付けください。到着後の交換は基本的に受付ておりません)