厚木にあるシフォンケーキ屋さんのボンズさんから篤家のブラックペッパーを使ったシフォンケーキをいただきました

ふわふわとしっとりのバランスのよい生地にほなかなチーズの風味と黒胡椒の香りが口にいれた瞬間から広がり、噛むほどに胡椒の旨味と辛味がシフォンケーキの美味しさを引立て幸せな気持ちになりました。食べ応えのある大きさも魅力的でした

ボンズさんとのご縁をいただいたのは、木瓜(ボケ)の実シロップを販売しているSTEP&FARMさん 藤沢夜市でご一緒したことがきっかけでした。STEP&FARMさんに改めて感謝です

ボンズさんの店名にある「Bonds」は、「縁、絆、結ぶ、繋ぐ」などの意味を持った言葉のとおり、シフォンケーキのメニューを拝見するとどれも想いとこだわりをもった食材を使った美味しそうなものばかり。

厚木にお住まいの方やお仕事やお出かけで厚木へ行った際はぜひボンズさんのお店へお立ち寄りくださいませ

m’s_chiffon Bonds 1/1

〒243-0801

神奈川県厚木市上依知２６８−１ イムーブル T・Y103号

℡046-281-7121

胡椒の粗さは店主が何種類も試して行き着いた胡椒の旨味と辛味が一番感じると思う篤家がこだわりの粗さです！！↓