6月11日は篤家にとって

"味の手帖日めくりカレンダーの日”🗓️

４年前の２０２１年、味の手帖:日めくりカレンダーの6月11日に株式会社WELCOME/DEAN＆DELUCA代表の横川正紀様の文章とともに篤家の商品が掲載されておりました

2020年11月の味の手帖の本での掲載は知っていたのですがカレンダーの掲載は知らなかったので当時はお客様の問い合わせで知ることになり大変驚いたのでした

味の手帖日めくりカレンダーは日替わりで「食」に関わる絵とともに著名な方々の独自の視点で個性豊かな文章が書かれていて３６５日がワクワクするようなカレンダーです

横川様はその何年も前から二子玉川の玉川高島屋タマガワグリーンマーケットでご家族でお買い物にいらしてはいつも気さくにお話してくださり、篤家のPepper各種をご購入いただいていました 

『事業は食と同じ。電子レンジで急速に温めるより、オーブンでじっくり熱した方が美味しさが持続する』横川さんのこの言葉が改めて沁みる今日この頃です