春を感じる出来事が増える日々みなさまいかがお過ごしでしょうか

今週末は土日とも晴天の中での出店ができそうで今から楽しみにしています

食用の菜の花はオリーブオイル、ニンニク、塩コショウで軽く炒めてから蒸すと蓋をあけた時の香りがいっきに食欲をそそります

写真ではかけていませんが仕上げに色味も鮮やかなレッドペッパー(完熟黒胡椒)を挽くとさらに春らしさがまします

春キャベツにも応用できる簡単レシピで、コショーは生胡椒塩漬けやペーストでもいいアクセントになります(いれるタイミングは同じ炒めるときがオススメ)

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篤家出店情報

●17(土)10:00-16:00

北仲マルシェ

みなとみらい線馬車道駅直結

北仲ブリック＆ホワイト

藤沢マーケット

market 251

藤沢駅北口でてすぐサンパール広場

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