残暑が続きますが少しづつ空が高くなっているような。秋への移ろいが感じられます。

南箱根の養蜂家のアベイユさんとのコラボ商品ハニーペッパー３種類は各マルシェで大人気です。味見していただくとわかる赤、白、黒それぞれ違う風味と、春の花々の蜂蜜の香りが相まって美味しいです。

写真は赤坂アークヒルズでいつも食べるブリトーにハニーペッパーをつけた時のもの。甘さのあとにくる胡椒の辛さがたまりません！蜂蜜に胡椒をかければ同じなのではと思うなかれ、それではこの味はでないのであります

明日は藤沢ナイトマーケットに出店します。クラフトビール屋さんがたくさん出店してドリンクスペースもあり賑やかです。もちろんマーケットは沢山の魅力的なお店があります。お近くの方はぜひお気軽にお立ち寄りくださいませ。

8/18[金] 16:00-21:00

藤沢フレッシュマーケット [夜市]

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