2023/02/14 16:54
最強卵かけご飯 ×生胡椒塩漬け
北千住のデイジーさん🐓 🪺
太陽のマルシェ、北仲マルシェで毎回開始前から長蛇の列で大大大人気のワタナベファームさんの直営店で、篤家よりレッド、クルトンの常設販売に加え生胡椒塩漬けを夏期以外販売いただいております。
廃鶏(はいけい)という言葉はワタナベファームさんの『廃鶏という言葉を無くしたい』というハッシュタグから恥ずかしながら知りました。鶏の命と向き合って大切に扱っていらっしゃるからこその卵の美味しさと感じます。
ワタナベファームさんの取組み記事↓
https://readyfor.jp/projects/watanabefarm-daisy/announcements/80264
デイジーには４種の美味しい卵はもちろん、厳選された食材や手作りのおばんざいがいつも美味しそうなのです😋
北千住近くにお住まいの方はぜひご利用くださいませ
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ホールページより抜粋させていただきました↓
ワタナベファーム
ワタナベファームは
栃木県矢板市にある養鶏農家です。80年以上の歴史を持つ平飼いで大切に育てた鶏の産むたまごをぜひ味わってください。
平飼い宣言
【ワタナベファームはすべて平飼いで飼育しています】
この宣言はウォルトディズニー・パークス＆リゾーツ、ヴァージンエアラインなど他約300社以上の世界的企業が賛同するアニマルウェルフェアに乗っ取った宣言です。
直営店【Daisy】へのアクセス
〒120-0035
東京都足立区千住中居町28-9
北千住駅西口から徒歩約10分
お車でお越しの際は、店舗近隣にコインパーキングがございます。
ご不明な場合はお気軽にお電話ください。
TEL：03-5284-9583
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Repost @daisy28_9
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＼再入荷／ #生胡椒塩漬け
Daisy仕入担当 さとえりです
販売開始からあっという間に品切れしてしまいました
atsuya_pepper さんの【生胡椒塩漬け】
本日再入荷いたしました！
たまごかけご飯にも最高に合うし
ご飯に混ぜておにぎりにしても美味しい🤤
パスタやピザのトッピングに！
チーズに一粒のせたら最高のつまみに🍷！
胡椒をかけるお料理全般にご利用いただけます◎
一粒口に含めば、プチッとした食感に驚くはず！
試食もご案内していますので、
お気軽にスタッフまでお声かけください☺️
※美味しく食べていただくために※
生胡椒の塩漬けは胡椒を塩漬けにした塩蔵ペッパーです。
粒の表面が白くなってくることがありますが、
カビではなく、塩分が結晶化して表面に出てきているものです。
水で少し塩抜きしたり軽く洗い流すと、
味は変わることなくまた綺麗な見た目になります。
清潔な食器以外で直接触れたまま保存すると、
カビが生えることはありますので、
充分お気をつけください🙇♀️
すぐにお召し上がりにならない場合は、
清潔な密閉容器に入れ冷蔵庫で保存してください。
夏場は未開封の場合でも冷蔵保存をおすすめします。
Daisy店頭では夏場の生胡椒販売をお休み予定です。
#クルトンペッパー
#レッドペッパー は通年販売中！
もちろん篤家さんでは、
生胡椒をはじめ様々なペッパーを通年販売されています
みなさんのご利用しやすい方法で
カンボジアのペッパーをお楽しみください☺️
Daisy
〒120-0035
東京都足立区千住中居町28-9
11時〜20時
水曜日定休
☎︎03-5284-9583
