いつもATSUYA PEPPERをご愛好いただき誠にありがとうございます。

値上げが続く現状、ここ２年ほどは度重なる値上げの度、販売価格の見直しを検討していましたが、今まで現状のまま進めておりました。

ついに苦渋の決断ではありますが

当店でも２０２３年３月１日より約９割の商品を５～１５%程度の値上げをさせていただくことになりました。

具体的な値段は２月下旬にお知らせ予定です。サイズによってはお得にもなるよう調整を現在も進めております。

カンボジアの胡椒、特にカンポット産は高級で、世界でも高値でお取り引きされており、有名店様のお取り扱いも多くそれを売りにしている会社様も多いです。それはもちろん素晴らしいことと拝見するたび感じておりますし、おかげ様で当店でも著名な方やお店にお取扱いいただく機会が増え大変光栄です。

胡椒は世界中で塩/胡椒とセットで置いてあるように、実に身近なものです。

当店での目指すカンボジア胡椒の存在は、[日本の一般的なご家庭で定番調味料になること]です。

今後もラベル等の簡素化、経費の削減等で消費者である皆様の食卓に欠かすことのなく普通に手に取れるような、少し贅沢だけど欠かせないような、自分にも友達や知人にも心から勧められるような、、身近な調味料であり続けられるよう、値段、品質管理、デザイン、ブランドイメージ等、努力して参ります。

・[香辛料のダイヤモンド]と言われる粒の美しさを隠すことなくなるべく見ていただきい。

・アサヒビールが缶の印刷代を抑えることで品質を下げることなく低価格を実現したという学生時代に見た新聞記事の感動。

ラベルを簡素化した理由である上の２つの原点を私自身、今回の値上げを決める際に改めて思い出し心に留めています。

引き続きご愛好いただければ嬉しいです。

spice the day!

2023.1.17　篤家　佐藤敦子