バジル×生胡椒ペーストパスタ。生胡椒塩漬けの風味がいいアクセントになります。

仕上げにドライペッパーをかけるのもお忘れなく。これは2014年の写真で当時はよく使っていたヘンプオイルでバジリコソースを作りました。

今はミキサーもないので、作るならごま擦りですり潰して作ります。

無くてもいいけど、入れるとグンと味が引き締まり香りが上がる生胡椒ペースト、様々なお料理にお試しください。

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