トウモロコシの炊き込みご飯×ブラックペッパー🌽 お客様さまから写真をいただきました。

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札幌ではまだトウモロコシが売っているので炊き込みご飯をしたそうで黒胡椒(ドライ)をかけて。ガツンとした辛味がトウモロコシの甘さにあうんですよね〜。北仲マルシェでおにぎり弁慶さんもこの組み合わせで限定販売していただいており大人気でした！

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生胡椒にはないドライならではの香りと噛めば噛むほど胡椒の実の味がしっかり感じられてとってもあうのです。これから秋にかけてキノコも美味しくなりますが栗やキノコの炊き込みご飯に食べる直前にカリカリっと胡椒をかけて食べのもおすすめです。

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生胡椒だけでなく最近はドライペッパー各種もマルシェに出店しているとリピーターさんが多く大変嬉しいです。普通の黒胡椒も香りと味がいいので、一度使うとその良さを実感いただけるようです。