１２月５日(土)、６日(日)  11:00-19:00

明治屋　広尾店　チーズ売場前にて催促販売をさせていただきます.

明治屋さま厳選のチーズとあわせてぜひ世界一と称賛されるカンボジアの胡椒をご一緒にお買い求めいただければ嬉しいです。

広尾店ではボルドーフェアも開催しているようですのでワイン好きの方も、これからの季節ワインを楽しみたかった方もぜひこの機会に広尾店へ来てみてはいかがでしょう🍷

週末の催促販売のために、明治屋さんチーズ担当の方がリクエストチーズを種類だけ教えていただきチーズにあわせたレシピを自分なりに作ってみました。

紹介しますね。

東京駅大丸の明治屋さんで販売していたチーズたち。

あとはコンビニでも販売している明治屋さんの燻製チョリソー

蜂蜜はスーパーで取り扱いのあることろもあるとおもいます。

使用したのは、生胡椒の塩漬けと、生胡椒ペーストです。

週末の催促販売では、ドライタイプ４種類も販売いたします。

チーズは驚くほど種類があり味も香りも舌触りも様々です。そんなチーズの乳のまろやかな味、発酵した香りを、時にさりげなく、時にたくましく、引き立ててくれる生胡椒の塩漬けの存在感はさすが「香辛料のダイヤモンド」と呼ばれるが所以。

ペーストの方が細かい分、香りも立ち辛味も強く細かく感じられるのでクセのあるチーズの方がよく合う気もしました。もちろん、クリームチーズなどにもバッチリ。

お時間あうかたはぜひお越し下さいませ。