‪中目黒の八堂八さんへ。北海道増毛町出身のご夫婦が味噌から手作りしている灼味噌らーめん屋さんです。なんてこった！こんなに酒とアテが美味しいらーめん屋は他にあるのだろうか。衝撃の優しく美味しい濃厚な一杯。多くは後日語らせて下さい。生胡椒の塩漬けを味噌につけたチーズにのせておつまみとしてでたり。。生胡椒の塩漬けを使っていただいてます。ただただ皆さんに一日も早く行ってほしい、名店です。