広尾プラザのアザレアフェアは無事に終了致しました！普段から明治屋をご利用のお客様にお声かけさせて頂きたくさんの方に試食にお応えいただき大変嬉しかったです。誠にありがとうございました。次回は１０月１８日〜２０日のオータムフェアに出店予定です。

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写真は昨日、取引先でもある広尾の会員制馬肉レストランのシェフが持ってきてくれたイチゴジャム+生胡椒塩漬けです🍓この発想が一般感覚の私には思いつかない！あまおうたっぷりの甘すぎないジャムに時々入るピリリと辛い生胡椒塩漬けがヨーグルトとよくあい、くせになりそう。ヨーグルトと生胡椒塩漬けだけだと🙅‍♀️なのに、蜂蜜やジャムの『甘み』と一緒だと一気に美味しくなるから不思議です。ちなみにここの超人気馬肉レストランさん、会員制なのでどなたか会員の方とでないと行けないのですが、それはそれは大人気のお店です。貴重な馬肉料理を中心に、生胡椒塩漬けはもちろん、胡椒は乾燥タイプのブラックペッパーも使ってくださっています。「美味しい」をさらに引き立てる「美味しい胡椒」、これからもいろんな方にお味見いただきたいです☻